Растительность Перми: Сныть обыкновенная

Сныть обыкновенная

Aegopodium podagraria L.

Двулетник, 50–100 см высотой. Листья дважды тройчатые, конечные листочки яйцевидные, по краю пильчатые. Обертка отсутствует или из 1–2 листочков, оберточка отсутствует. Цветки белые. Плоды продолговатые, 3–4 мм длиной.

Вид встречается в лиственных, хвойно-широколиственных и смешанных лесах, на полянах, опушках, вдоль дорог. Обыкновенно.

Лекарственное, овощное, медоносное, кормовое, красильное.

Интересные факты: молодые листья сныти содержат много белка, витамины, поэтому она является ценным пищевым растением (салаты, супы, приправы  блюдам).

Источники: Ефимик, Е. Г. Травы лесов города Перми. Атлас-определитель / Е. Г. Ефимик, С. А. Овеснов; Управление по экологии и природопользованию администрации г. Перми; Пермский государственный национальный исследовательский университет; Пермское отделение РБО. Пермь: ООО «Пермское книжное издательство», 2018. 200с.